香菇咸米饭
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瓷匪谢空切
人都有犯懒的时候，我也是，常常会犯懒，做饭犯懒的时候就会做省事儿偷懒的饭，这个香菇咸米饭就是偷懒做的饭，这样做饭不用炒菜，只要配一个简单的汤就可以应付一顿啦，味道嘛也可以的哦
步骤
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1. 猪肉切丁，胡萝卜和香菇也分别切丁 -
2. 锅中放适量食用油，加姜末炒香，加入肉丁
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3. 翻炒至肉丁变色后加五香粉和草菇老抽
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4. 加入胡萝卜和香菇丁翻炒
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5. 把泡香菇的水加入
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6. 炖煮2分钟
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7. 大米洗净放盆里
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8. 把炒好的菜铺在大米上，如果菜里面的汤汁不够，就再加些水，水量以没过菜为准。中大火蒸20分钟。
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9. 蒸好的米饭，连米带菜都有了，香香的很入味
小贴士
蒸米饭时加水要把握好量，以浸没菜为准比较合适。
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