土豆烧鸡腿
2.4万热度
197收藏
收藏
|
思潮prediction
鸡腿其实有很多种吃法，红烧，香煎，小时候，老是想着KFC，MDL。。。大了，反而更喜欢家里厨房烧出来的原滋原味的鸡腿
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
土豆
250g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 准备好鸡腿，用水洗净，放点料酒腌一会 -
2. 切好葱姜和小红椒
-
3. 土豆切滚刀
-
4. 炒香葱姜和小红椒
-
5. 放入鸡腿煎至带些焦黄
-
6. 放入土豆，加老抽，水盖住土豆，大火烧开，小火焖
-
7. 老抽放的多了一些，黑呼呼的
小贴士
主要是一个慢慢焖的过程。如果怕鸡腿不熟，可以用筷子插进去，如果很容易插到底，说明已经熟了。鸡腿可以在上面切上几刀，会更加入味