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西米酸奶水果捞
2.9万热度
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气泡温泉酒
女儿很喜欢吃QQ弹弹的西米,平时也懒得做,今天带女儿去超市买了些回来,放些自己喜欢的水果、酸奶,真的超好吃。
食材
小西米
90g
酸奶
200g
香蕉
1根
西瓜
适量
桃子
1个
步骤
  • 1. 小西米用水清洗干净
  • 2. 锅中水煮开后放入西米
  • 3. 大火煮开后改中火煮10分钟,关火焖10分钟
  • 4. 再煮开3分钟后关火焖几分钟,重复几次,一直到白点消失,变成透明,煮的时候不停搅拌以防粘锅
  • 5. 西米捞出放入凉水中把粘液冲掉,再放入凉开水中浸泡一会捞出,滤干水分
  • 6. 香蕉、西瓜、桃子切丁
  • 7. 把水果放入西米中,倒入酸奶搅拌均匀,冰镇一下更好吃。
小贴士
水要多放点,煮的时候多搅拌以防粘锅
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