炒酸豇豆
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一只吃鱼猫
这几天，天天都在吃火锅，小孩都吃烦了。今天特意给他买了一些豇豆，回来给他做豇豆丁炒肉沫，这道菜也是他小时候经常吃的菜，并且他特别喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
300g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
-
1. 豇豆洗干净； -
2. 切成丁；
-
3. 猪肉切成末；（用料酒 盐和淀粉搅拌均匀）
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4. 爆炒肉末；
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5. 爆炒豇豆；
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6. 放醋；
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7. 放盐；
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8. 放红椒；
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9. 放在半勺糖；
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10. 把肉沫放进去，爆炒，即可。
小贴士
其实这道菜特别简单，但非常好吃，特别是小孩是最喜欢吃了。.豇豆下锅就放几滴醋这样炒出来的豇豆特别脆，就跟外面卖的酸豇豆一样酸。
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