花样蛋炒饭
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沈押韵的悲伤
今天这个蛋炒饭真是太好吃了，我儿子吃了好多，里面我放了杏鲍菇，金顶菇，黄瓜，毛豆粒，火腿，鸡蛋，紫圆葱，胡萝卜，当然还有剩米饭。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
杏鲍菇
1个
黄瓜
1个
胡萝卜
半个
米饭
3碗
毛豆粒
1把
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
金顶菇
10朵
紫圆葱
适量
火腿
适量
步骤
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1. 鸡蛋3个，黄瓜去皮，胡萝卜去皮，圆葱两块，杏鲍菇洗净 -
2. 金顶菇洗净，全都切粒
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3. 把杏鲍菇，金顶菇，胡萝卜丁放在一起
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4. 火腿1/5就够了切粒
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5. 毛豆煮熟去皮留豆
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6. 热油放入胡萝卜，杏鲍菇，金顶菇，毛豆翻炒，大火1分钟就差不多了会有蘑菇的香味出锅备用
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7. 热油放入蛋液（蛋液里放一点水搅匀，下油锅的时候一边下一边搅碎）
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8. 放入剩米饭，翻炒，放盐，鸡精
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9. 放入炒好的胡萝卜，杏鲍菇，金顶菇，毛豆，继续翻炒
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10. 再放入，黄瓜，圆葱，火腿，翻炒一分钟就好了
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11. 出锅了
小贴士
炒杏鲍菇的时候把杏鲍菇全炒熟了