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什锦炒饭
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簿埔哑乌捞
这米饭炒出来的还不错吧,炒米饭就是比较省时间,做法也简便,蔬菜可以任意搭配,只要自己喜欢就好。炒饭也很适合上班族,平时没时间做饭,这样的炒饭什么都包括了,做起来也不麻烦,简简单单的,一顿饭就解决了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
火腿肠
1个
黄瓜
1根
玉米粒
100g
剩米饭
1碗
适量
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 玉米剥粒
  • 2. 黄瓜和火腿肠切丁
  • 3. 鸡蛋搅匀,葱切末
  • 4. 锅中坐水煮熟玉米粒备用
  • 5. 热油锅,倒入蛋液翻炒
  • 6. 放入火腿丁翻炒
  • 7. 依次放入黄瓜丁、玉米粒翻炒
  • 8. 大火翻炒均匀
  • 9. 倒入米饭,用铲子铲散
  • 10. 翻炒几下,炒匀
  • 11. 放入盐调味
  • 12. 放入鸡精调味
  • 13. 最后放入葱末翻炒几下出锅
小贴士
米饭最好是用隔夜饭,这样炒出来的米粒分明不易坨

葱末最后放,翻炒几下即可,这样会更好吃
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