什锦炒饭
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小蔡一碟宁攲自
晚上懒得炒菜，就把中午的剩饭拿出来做了一个什锦炒饭，味道不错哦，几个熊孩子吃的很开心！
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
500g
鸡蛋
2个
香肠
1根
青豆
50g
玉米粒
30g
油
适量
葱
4颗
盐
半勺
酱油
1勺
步骤
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1. 准备好所需的材料：剩米饭，鸡蛋，香肠，葱，青豆和玉米粒焯水备用！ -
2. 香肠清洗一下，剥掉外面的肠衣，切成小丁备用！
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3. 锅烧热，倒入适量的油，把两个鸡蛋直接磕到锅里，用铲子快速的翻炒至鸡蛋炒成均匀的蛋粒！
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4. 放入切好的香肠丁翻炒片刻！
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5. 放入焯好水的青豆和玉米粒翻炒均匀！
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6. 放入剩米饭，转小火边翻炒边用铲子把剩米饭按压，使米饭一粒一粒的，不粘连在一起！
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7. 加入半勺盐和一勺酱油翻炒均匀！
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8. 起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！
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9. 炒好的米饭装在碗里，按压紧实，倒扣在盘子里即可享受美味啦！
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10. 成品图
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11. 成品图
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12. 成品图
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13. 成品图
小贴士
好吃