鸭架冬瓜汤
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楷模
我家小女生很喜欢吃烤鸭卷饼，每次都是肉吃完了，剩一个鸭架，以前会红烧着吃，吃过几次也很腻味了，看到有人做的鸭架汤，很不错，就试着做了两次，这次做的是和冬瓜一起搭配的，很好喝呢
时间: 10分钟内
食材
鸭架
300g
冬瓜
200g
油
适量
盐
适量
毛豆
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，毛豆，冬瓜，鸭架 -
2. 冬瓜洗净去皮，切片
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3. 鸭架改刀切成块
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4. 毛豆去皮洗净
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5. 锅中放油，放入鸭架炒一下
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6. 放入料酒
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7. 加入适量的水
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8. 煮开后撇去浮沫
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9. 放入适量的胡椒粉
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10. 放入冬瓜片
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11. 放入毛豆
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12. 搅拌均匀，放入适量的盐
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13. 煮到汤变白，冬瓜，毛豆成熟即可出锅
小贴士
放入胡椒粉，去腥效果很好，鸭架汤一点都不腥
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