蒜蓉蒸丝瓜
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successor坚强
蒜有杀菌的作用,丝瓜能减肥,两者结合,美味十足
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
2条
蒜蓉
适量
步骤
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1. 材料:丝瓜.蒜蓉
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2. 油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用。
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3. 把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。
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4. 每个都铺均匀。
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5. 当水烧开后,把瓜放进蒸3分钟后,取出淋上熟油即可。
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6. 蒜蓉蒸丝瓜就做好了!
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1.蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味;2.丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬;3.最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水;4.蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。
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