萝卜丝炒海米
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淇沪上雨天颜雨
萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。不是有那么一句话:冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。可见萝卜的功效是多么的大啊！
时间: 10分钟内
食材
青萝卜
326g
海米
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 萝卜洗净切丝 -
2. 海米洗净温水泡发
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3. 炒锅倒油炒泡发好的海米
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4. 待海米炒出香味放姜丝翻炒
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5. 放萝卜丝翻炒
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6. 继续翻炒
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7. 倒入泡海米的水翻炒片刻，加少许盐、白醋翻炒均匀
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8. 出锅装盘时撒少许胡椒粉
小贴士
1.海米用温水提前泡发好；
2.泡海米的水不要倒掉。
2.泡海米的水不要倒掉。
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