炒莴苣
4.3万热度
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莴苣是当季的时令菜，所以现在吃起来都是特别的新鲜，还有就是莴苣独有的这种清香真的是让人迷恋，记得小时候都喜欢生吃莴苣，在地里拔出来后剥了皮就啃一口，特别的香，现在一般还是用来做凉拌很清爽的一款菜，今是炒成了热菜，那种香气还是扑鼻而来。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
老抽
适量
步骤
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1. 新鲜的莴苣两只 -
2. 去皮洗净
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3. 切成丝
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4. 热锅入油先爆香葱
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5. 再倒入莴苣丝
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6. 点些老抽上色
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7. 洒入盐
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8. 入盘
小贴士
莴苣能再切细些更好，有喜欢吃醋的朋友可以加些醋再出锅，不喜欢抽油色儿的可以不放，保持莴苣的原色也好。