虾仁炒粟米笋
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淋湿的记忆忆薇
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
粟米笋
60g
虾仁
200g
笋花
40g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酒
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
青椒
适量
XO酱
适量
步骤
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1. 材料:粟米笋,笋花,虾仁(盐,糖,酒,生粉,胡椒粉,麻油腌过)火腿 -
2. 虾仁先浸油
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3. 捞起。备用
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4. 爆香笋花,青椒,粟米笋,放XO酱
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5. 炒入味
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6. 放虾仁,灒米酒
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7. 完美上碟
小贴士
注：虾仁浸油的时候~时间不宜过长！过过油就可以啦！
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