蔬果猪骨汤
1.4万热度
155收藏
收藏
|
华落花人独立
广东人都喜欢喝汤，我家也不例外。每周末一般都煲两次，其中一次，肯定是在周末，因为周末不用上班，时间充裕啊！
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
红萝卜
100g
土豆
100g
番茄
100g
食盐
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 红萝卜、土豆切小块
-
3. 番茄切小块备用
-
4. 猪骨头用开水焯一下
-
5. 将所有材料一起放煲里（番茄除外），加入生姜少许。再注入适量清水
-
6. 大火煲开后，转文火煲1.5小时。番茄在收火前10分钟放入即可。
小贴士
番茄煮的时间过长，维生素C被破坏，降低其营养价值。所以要最后的时候才放。