香菇炒魔芋
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墨染几许红叶昊明
很有一段时间没有做魔芋了，前一段时间亲友们问我那魔芋像是豆粉，今天我特意给它照下来给亲友们看，我们这边的魔芋就是这个样子的。
时间: 10分钟内
食材
魔芋
400g
香菇
1个
油
适量
盐
适量
红青杭椒
2个
青杭椒
1个
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 魔芋。 -
2. 切成薄片。
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3. 青杭椒二个，红杭椒一个，香菇一个。
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4. 杭椒切成丁，香菇切成片。
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5. 葱切成段。
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6. 爆炒魔芋。
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7. 炒的差不多了，再放葱。
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8. 放香菇和杭椒。
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9. 快入味后放盐（根据自己的量而定）。
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10. 最后放生抽（适量，为了上色），即可。
小贴士
这样很好吃并且特别简单，魔芋最大的好处是可以帮人减肥，所以说我们要做的让人喜欢吃。首先就要爆炒魔芋，因为魔芋本身水很多，一定要把魔芋身上的水爆炒干，这样炒出来特别好吃。
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