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清润冬瓜汤
3.2万热度
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小袋鼠打怪兽
呵呵,又是冬瓜,家里的冬瓜老是吃不完,用冬瓜和胡萝卜煮烫,不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火,用来红烧,辣炒,清蒸都不错,最受欢迎的还是用来煮汤,搭配新鲜玉米,胡萝卜最棒。
时间: 10分钟内
食材
猪骨头
500g
冬瓜
500g
胡萝卜
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备猪骨。
  • 2. 将猪骨用水烧开去血水。
  • 3. 再用清水将猪骨烧开。
  • 4. 准备冬瓜和胡萝卜。
  • 5. 将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。
  • 6. 将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。
  • 7. 清甜滋润的冬瓜汤,在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。
小贴士
做这款烫的时候最后先将猪骨熬出味才将其他食材放入,这样煮出来的烫才有营养。
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