清润冬瓜汤
3.2万热度
158收藏
收藏
|
小袋鼠打怪兽
呵呵,又是冬瓜,家里的冬瓜老是吃不完,用冬瓜和胡萝卜煮烫,不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火,用来红烧,辣炒,清蒸都不错,最受欢迎的还是用来煮汤,搭配新鲜玉米,胡萝卜最棒。
时间: 10分钟内
食材
猪骨头
500g
冬瓜
500g
胡萝卜
200g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备猪骨。
-
2. 将猪骨用水烧开去血水。
-
3. 再用清水将猪骨烧开。
-
4. 准备冬瓜和胡萝卜。
-
5. 将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。
-
6. 将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。
-
7. 清甜滋润的冬瓜汤,在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。
小贴士
做这款烫的时候最后先将猪骨熬出味才将其他食材放入,这样煮出来的烫才有营养。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度