原味太妃糖
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Irony丶hyy
临近年底，又到了做糖的时候了，折腾了几天做了不少呢，光只是原味的就因为火候不同而做出了几种不同口感的来呢。。
材料：
淡奶油210g，细砂糖105g，水饴32g
材料：
淡奶油210g，细砂糖105g，水饴32g
食材
淡奶油
210g
细砂糖
105g
水饴
32g
步骤
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1. 将淡奶油、糖和水饴称好倒入小锅中 -
2. 开小火加热，糖慢慢融化
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3. 待沸腾后注意一直搅拌
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4. 随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
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5. 至加热大概28分钟时，关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿
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6. 待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中
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7. 然后将糖液挤入准备好的模具中
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8. 待糖液凝固后脱模即可
小贴士
1. 水饴可以用麦芽糖代替，成品颜色会有不同；
2. 熬煮时间只是建议，我用的燃气灶最小火，这个时间长度做好的糖软硬度刚好，是颜色最浅的那一批；时间越久做好的糖颜色就会越深；
2. 熬煮时间只是建议，我用的燃气灶最小火，这个时间长度做好的糖软硬度刚好，是颜色最浅的那一批；时间越久做好的糖颜色就会越深；
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