蟹味菇肉丸汤
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语素emission
不喜欢冬天的寒冷和呼啸的大风
总盼望这春暖花开
然后盼望着热烈的夏天降临
可是时间过得太快！
春夏来临，藏了一冬的小肚腩也不甘示弱地想要露面
既不想要小肚腩，也不想要牺牲美食！
那就只好尽量让自己的菜菜少油清淡
配合适量的运动
相信小肚腩虽然不至于短时间内完全说byebye
最起码也不至于一直猖獗下去！
将打倒小肚腩进行到底！
总盼望这春暖花开
然后盼望着热烈的夏天降临
可是时间过得太快！
春夏来临，藏了一冬的小肚腩也不甘示弱地想要露面
既不想要小肚腩，也不想要牺牲美食！
那就只好尽量让自己的菜菜少油清淡
配合适量的运动
相信小肚腩虽然不至于短时间内完全说byebye
最起码也不至于一直猖獗下去！
将打倒小肚腩进行到底！
时间: 10分钟内
食材
瘦肉末
100g
蟹味菇
100g
葱姜蒜
适量
盐
2小勺
生抽
2大勺
鸡精
1/4小勺
香菜
适量
步骤
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1. 肉末中放入葱姜蒜末，调入1小勺盐和2汤匙生抽 -
2. 将其顺一个方向搅打上劲备用
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3. 蟹味菇去掉蒂部撕开洗净沥干水分备用
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4. 烧一锅水，在水将沸未沸的时候，戴上一次性手套，将肉馅挤成丸子下入水中
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5. 小火将丸子慢慢煮熟
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6. 将蟹味菇将如汤中煮熟
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7. 调入1小勺盐和适量鸡精，洒上一点葱花即可出锅。喜欢吃香菜的也可以撒上一点香菜
小贴士
1.往水里放肉丸时，一定要保证水是将沸未沸的状态，这样肉丸不会被冲散，也不会沉到锅底导致粘锅
2.如果喜欢其它的菌类和蔬菜，也可以一并加入，味道都很好
2.如果喜欢其它的菌类和蔬菜，也可以一并加入，味道都很好
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