碎肉炒甜豆
3万热度
122收藏
收藏
|
万物可爱你尤其是
甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。
时间: 10分钟内
食材
碎肉
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
50g
香菇
6朵
步骤
-
1. 挑选新鲜的甜豆 -
2. 甜豆，香菇，胡萝卜
-
3. 将甜豆洗干净去头尾，胡萝卜，香菇切片
-
4. 热锅上油，先将胡萝卜略炒，放入香菇，最后放入甜豆快速翻炒，加盐调味起锅
-
5. 另炒碎肉
-
6. 倒入已炒好的甜豆与碎肉翻炒，出锅前调入蠔油，出锅装碟
小贴士
甜豆要选新鲜嫩豆，口感清甜，大火炒甜豆，口感脆些！
-
这道菜的其他做法
-
腊肉炒甜豆
75收藏4.9万热度 -
肉糕瘦肉炒甜豆
775收藏6.8万热度 -
五花肉炒甜豆
164收藏3万热度 -
汤渣变身之牛肉炒甜豆
129收藏3.6万热度 -
碎肉四季豆
91收藏4.6万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度