丝瓜炒蛋
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夏有森光暖
夏季是吃丝瓜的季节，买些嫩的小丝瓜，炒鸡蛋很好吃~
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2根
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 丝瓜两根，去皮切滚刀片 -
2. 鸡蛋三个打散打散
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3. 锅中热油，下鸡蛋先炒出来
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4. 炒好的鸡蛋盛出来之后，另起油锅下丝瓜片
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5. 待丝瓜炒变色后下盛出来的鸡蛋，加入两滴生抽、盐翻炒均匀即可
小贴士
鸡蛋倒入油锅中先别急着翻炒，待成型在用锅铲切块