炒青豆粒
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珍珠奶茶
青豆粒富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；具有健脾宽中，润燥消水的作用。用青豆粒、胡萝卜丁、和黄瓜丁清炒，又营养、又好看，不信试试！
时间: 10分钟内
食材
青豆
300g
胡萝卜
1根
猪肉末
50g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
大蒜
适量
黄瓜
半根
步骤
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1. 点火坐锅烧油，放入肉丝翻炒。 -
2. 加入花椒粉。
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3. 放入青豆粒和胡萝卜块翻炒。
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4. 放入适量的盐。
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5. 待青豆粒快熟，加入黄瓜。
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6. 放入酱油。
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7. 最后放入蒜末提味。
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8. 盛出。
小贴士
除了选择青豆粒、胡萝卜块还可以添加一些火腿丁，还可以将青豆粒用水焯一下然后再炒。