肉饼白菜汤
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骑毛驴追飞机郁
肉饼也算是潮汕特产。口感和猪肉丸差不多，不同的是肉饼做成了一个四斤的圆饼形，买的时候切条卖，一般煮面汤的时候喜欢下。拿来炒或煮汤也不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
1000g
肉饼
50g
油
适量
盐
适量
葱
20g
姜
15g
步骤
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1. 白菜摘洗净。 -
2. 切丝状。
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3. 姜切丝，葱切段。
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4. 炒锅下油，爆香葱姜丝。
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5. 下切好的白菜翻炒。
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6. 炒至白菜变软。
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7. 肉饼切薄片。
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8. 下锅，加水与白菜同煮。
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9. 煮至白菜软烂，加盐调味出锅。
小贴士
白菜煮汤，水不可下太多，白菜煮软后自己会出水。