红豆红枣双米粥
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鸡蛋小超人菅
这是一款好喝又养生的粥。红豆、红枣搭配薏米、糯米煮制而成。红豆排毒、消肿、补血的效果很不错。红枣可以健脾益胃,补气养血,健脑安神。薏米祛湿、美容养颜的功效很突出。糯米不但营养丰富,糯糯的口感非常好,添加些糯米,粥会更稠,更香。
食材
红豆
90g
红枣
100g
薏米
80g
糯米
80g
冰糖
适量
步骤
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1. 红豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
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2. 红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
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3. 备好薏米、糯米。
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4. 薏米、糯米洗干净用冷水浸泡1个小时。
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5. 电饭煲内胆加适量水,倒入红豆及浸泡红豆的水。
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6. 内胆入电饭煲,盖上盖通电煲。
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7. 开锅后,红枣再次洗后入锅同煲。
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8. 20分钟后,薏米、糯米、连同浸泡米的水一同倒入锅电饭煲。
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9. 盖上盖继续煲。
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10. 一个小时后,添加冰糖继续煲。
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11. 煲至食材熟,粥稠即可。
小贴士
红豆、薏米、糯米提前用冷水浸泡,煮时容易熟,粥的口感也更好。
红枣浸泡后藏在枣皮皱皱里的脏物会被泡下来,因此,要再次清洗后再倒入锅内。
红枣浸泡后藏在枣皮皱皱里的脏物会被泡下来,因此,要再次清洗后再倒入锅内。