西红柿炒蛋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/cb/e6/11h6dde_720.jpg?ver=1)
2万热度
134收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
excess宇文
西红柿炒鸡蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,色香味俱全,爽口、开胃。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
500g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
细香葱
适量
步骤
-
1. 西红柿切成小块
-
2. 鸡蛋打碎搅拌匀
-
3. 锅烧热,放油,把蛋液倒在锅里
-
4. 蛋饼煎至两面金黄色后立马关火,用铲子将鸡蛋铲成小块
-
5. 盛出备用
-
6. 锅继续烧热,加点油,放入西红柿翻炒,大火烧到看到西红柿开始出汤汁后
-
7. 下入炒好的鸡蛋,继续翻炒,充分翻动让西红柿和鸡蛋混合均匀,之前西红柿出的汤水已经被鸡蛋吸收,再加入少许的白砂糖以及少许的盐,翻动均匀后可以出锅了
-
8. 最后散上点葱花就完成了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
做这个菜,盐要少放,多放些糖。带着甜味,更好吃
-
这道菜的其他做法
-
西红柿炒蛋
131收藏8556热度 -
西红柿炒蛋
179收藏8505热度 -
西红柿炒蛋
111收藏8843热度 -
西红柿炒蛋—经典家常菜
101收藏1.3万热度 -
西红柿炒蛋
118收藏1.7万热度