番茄肉汤
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梦如南筏痴珍
番茄有丰富的维生素和矿物质，富含维生素C的番茄酸酸的，生吃，熟食都可以健胃消食生津止渴，用来做肉汤，微微的酸很开胃。
时间: 10分钟内
食材
番茄
80g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 番茄一个，猪脸肉半块 油盐适量 -
2. 猪脸肉切薄薄片
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3. 番茄底部划十字用开水烫泡片刻 可轻易剥去皮
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4. 用生粉，生抽，糖拌匀
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5. 锅里放适量水，油盐煮开
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6. 放下拌过的猪肉大火煮
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7. 盖上锅盖煮3～5分钟把猪肉煮熟
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8. 番茄切片
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9. 放入汤锅里煮
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10. 放适量糖
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11. 煮熟番茄即可出锅
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12. 酸甜的番茄肉汤 好喝
小贴士
富含维生素C的番茄不要煮过长时间 尽量减少高温破坏维C
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