青菜炖豆腐
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弎眉桔
连续下了两天的毛毛细雨，菜园里的小青菜长高不少，趁着新鲜赶紧摘了一篮子，搭配豆腐烧汤，一青一白，颜色甚是好看，汤的味道也很是鲜美。
时间: 10分钟内
食材
青菜
500g
豆腐
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 小青菜洗净 -
2. 豆腐切小块
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3. 锅中倒油，爆香姜末
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4. 倒入青菜翻炒数下
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5. 倒入豆腐和少许虾皮
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6. 放适量水大火烧开，小火1分钟
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7. 放一勺盐
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8. 放一勺鸡精
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9. 撒少许芝麻油
小贴士
小青菜很嫩个，盖锅烧的时间不要太长