鲫鱼青菜炖豆腐
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哈利波特
鲫鱼炖豆腐，比较经典的一道菜，鱼汤鲜美，豆腐也好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
400g
豆腐
300g
青菜
200g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
步骤
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1. 豆腐准备好 -
2. 鲫鱼清理干净
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3. 锅中烧水，放入姜片和豆腐块，煮开
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4. 热锅放入油，放入鲫鱼煎制5分钟
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5. 然后将鲫鱼放入炖锅，煮10分钟
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6. 然后放入青菜，盐，料酒，煮8分钟就可以
小贴士
鲫鱼先煎5分钟，鱼肉的味道更好