肉饼炒豆腐
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老公第十六桸超
肉饼，是潮汕地区的特长，就是肉剁碎然后加面粉后，捏成饼，蒸熟的。市场里都有卖，且价格便宜。
我经常用肉饼切片，用油煎，然后和豆腐一起炒在一起，很下饭哦。关键是费时很少。
我经常用肉饼切片，用油煎，然后和豆腐一起炒在一起，很下饭哦。关键是费时很少。
时间: 10分钟内
食材
肉饼
200g
豆腐
2块
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 准备好豆腐2块，肉饼200G左右 -
2. 豆腐和肉饼都切片
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3. 锅内置油，下少量盐，将切好的豆腐放置锅内煎至两面金黄
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4. 将豆腐装盘或者揽到锅的一角都可以，下肉饼煎
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5. 小火煎至两面金黄，然后翻炒锅内的豆腐和肉饼
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6. 下葱段姜丝和适量的酱油，不要下水哦。继续翻炒后装盘
小贴士
用的是干煎的方法，然后下了酱油，非常的下饭。不要下水，下水的话严重影响口感。