花肉炒茭白
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运凡孤月今心
茭白的营养价值很高，除了美容减肥功效之外，在日常生活中适量的多吃茭白还具有很好的抗衰老功效，因此中年女性在日常生活中不妨多吃些茭白。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
茭白
2根
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
青辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 五花肉切小片
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3. 青椒与茭白切好
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4. 下锅煎五花肉
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5. 至肉微焦出油后，下蒜与姜爆香
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6. 接着下茭白不停翻炒
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7. 然后调入适合盐与生抽
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8. 加入青椒一起翻炒均匀
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9. 入适量清水稍稍焖片刻，最后放鸡精即可起锅
小贴士
1最后焖的那一步，是为了让茭白更软绵入味
2茭白忌与豆腐同食 ，易形成结石
2茭白忌与豆腐同食 ，易形成结石