百合银耳雪梨羹
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罕青葱岁月
秋凉了，一不小心就感冒了。不想吃东西，觉得还是汤汤水水的好。感冒咳嗽时，最先想到就是冰糖雪梨羹，正好家里还有银耳和百合，便一同拿来煮，不仅可以润肺止咳，还兼具美容养颜之功效呢。
食材
百合
10g
银耳
10g
雪梨
1个
冰糖
20g
清水
适量
枸杞
3g
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 将银耳泡发后撕成小块。
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3. 百合洗净用30°——40°温水泡半小时左右。
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4. 雪梨洗净切成小块。
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5. 把银耳和雪梨放入百合中，加够足量的清水，用小火慢煲。
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6. 百合煮到很软，加入冰糖和枸杞再煲2、3分钟即可。
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7. 倒入碗中，晾凉。
小贴士
用砂锅煲应该是最好的，但是我没有，就用了搪瓷盆，尽量不要用金属器具，否则煮出来的雪梨羹会发黑。
冰糖根据个人爱好可随意增减。
冰糖根据个人爱好可随意增减。
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