水果酸奶杯
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一灯大师
在家自制浓稠的老酸奶，已经不是什么稀奇的事了，买一包酸奶发酵剂就行，安全又方便，纯牛奶发酵，无任何添加剂，远离明胶。。。
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
1000ml
酸奶发酵剂
1g
新鲜水果
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 烧一壶开水，把酸奶桶、勺子进行消毒 -
2. 酸奶桶晾干，一定要无水，准备纯牛奶、酸奶发酵剂
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3. 酸奶发酵剂倒入桶中
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4. 倒入纯牛奶
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5. 用勺子轻轻搅拌
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6. 面包桶中放入适量温水 酸奶桶盖上盖子
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7. 放入面包桶中
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8. 开启面包机酸奶功能，8小时后酸奶就做好了 放入冰箱冷藏一晚，进行醇化，口感更佳
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9. 配上喜欢的水果、蜂蜜，调节口感
小贴士
酸奶桶一定是无水无油的
老酸奶可以用900毫升牛奶、100毫升奶油制作，口感更顺滑
水果自由搭配
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