火腿披萨
2.2万热度
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深情transplant
一直都想做披萨，烤箱也换回来有些日子了，一直也没时间折腾，这个是首次用烤箱做披萨，总的来说味道还行，但是这次买的不知道是不是奶酪不好还是什么原因，马苏里拉奶酪没想象中那样拉丝的感觉，希望有经验的可以指教下，后面我会再尝试的。
食材
高筋面粉
200g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
土豆
适量
奶酪
适量
火腿
适量
番茄酱
适量
酵母
适量
步骤
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1. 洋葱，土豆 西红柿洗净备好 -
2. 温水融化酵母加入面粉中揉匀，加少许盐，温暖湿润地方发酵
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3. 锅中少许油烧热
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4. 先煸香洋葱，加入土豆丁，加少许盐调味
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5. 倒入去皮的西红柿丁，翻炒均匀后盛出
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6. 发酵好的面团
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7. 揉匀排气后取适量做成适当大小的饼胚，披萨盘底部提前抹油，饼胚底部扎小孔
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8. 先铺上一层马苏里拉奶酪和之前炒好的馅料，洒适量番茄酱，铺上一层火腿片
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9. 放上奶酪丝
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10. 烤箱提前预热，200度20分钟，出炉后切块即可食用
小贴士
个人觉得牛奶和面会有奶香味，面饼吃起来也蛮好吃的。
烤箱的温度可能略有差异，烤的时候注意观看。
有披萨草的也可以用披萨草，我就将就着大概做的。
烤箱的温度可能略有差异，烤的时候注意观看。
有披萨草的也可以用披萨草，我就将就着大概做的。