培根披萨
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message黛玉
美味的培根披萨，在家就可以做哦~
食材
高筋面粉
100g
蔬菜丁
300g
培根
50g
马苏里拉芝士
100g
洋葱
适量
甜青椒
适量
干酵母
2g
披萨草
10g
色拉油
10ml
番茄酱
4勺
黑胡椒粉
10g
盐
适量
白糖
1勺
步骤
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1. 揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟 -
2. 材料切丁准备
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3. 马苏里拉芝士切片
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4. 将发酵好的面团擀成饼皮
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5. 披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞
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6. 刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底
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7. 铺上一层马苏里拉芝士打底，再放入所有材料
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8. 最后再铺上一层马苏里拉芝士
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9. 烤箱预热200度，15分钟就出炉啦
小贴士
在面饼上扎孔是怕面饼受热膨胀。