果酱夹心土豆饼
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4.6万热度
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鸡蛋小超人菅
早上煮了些土豆没吃了,最近这天不是一般的热,一向喜欢做饭的我也懒得待在厨房里,于是今晚就只用豆浆机做了些米糊,再将这些没吃完的土豆收拾掉,就OK啦,我把所有的料全都搬到电扇下进行,看来今年不买空调可真的会很难熬啊。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
600g
马铃薯淀粉
180g
面粉
100g
油
适量
白糖
50g
果酱
适量
步骤
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1. 煮熟的土豆撕去外皮
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2. 装保鲜袋内捏碎成泥
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3. 将碾碎的土豆泥装入面盆里
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4. 加马铃薯淀粉一袋(180g)、白糖拌匀
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5. 面粉少许加植物油+少许开水拌成面球
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6. 将面球与土豆粉拌匀
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7. 手沾淀粉揪出一块搓圆按扁,戳窝
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8. 挤入果酱
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9. 不同口味可挤入不同果酱,收口
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10. 收口处向下先按入预热的加油了的电饼铛,煎至两面金黄即可
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果酱不要放太多会遇热膨胀破掉
收口先向下烙熟防止果酱从收口溢出
收口先向下烙熟防止果酱从收口溢出