木耳烧肉
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罔安i高岑
这是在好豆得到的试用的木耳，木耳在所有人的印象中可能就那么几种做法，要么炒，要么凉拌
对于我们不安分的人来说，尝试是最可怕的，不管好吃与否都要承担结果。结果让我出乎意料，好吃极了，没有炒的那么爽口，但是那种软烂参杂着肉香，真是久久不很忘怀。
对于我们不安分的人来说，尝试是最可怕的，不管好吃与否都要承担结果。结果让我出乎意料，好吃极了，没有炒的那么爽口，但是那种软烂参杂着肉香，真是久久不很忘怀。
时间: 1-2小时
食材
肉
300g
木耳
150g
素鸡
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
海鲜酱
适量
白胡椒粉
适量
酒
适量
步骤
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1. 准备好肉，木耳 -
2. 在准备一些素鸡
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3. 将肉放于容器中，倒入一勺老抽
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4. 倒入一勺生抽
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5. 加入一些海鲜酱
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6. 撒入少量白胡椒粉
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7. 倒入少量白酒去腥
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8. 搅拌均匀，静置入味
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9. 准备好葱和姜
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10. 热锅冷油，先将葱姜爆香
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11. 然后将肉下锅煸炒一下
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12. 移至砂锅中
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13. 加入适量水，加入辣椒和葱
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14. 加少许糖
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15. 将素鸡加入锅中
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16. 加入木耳
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17. 炖至肉烂即可
小贴士
1.肉腌制一下，上色更快吗，入味更好
2，加入素鸡可吸油，吃起来不腻
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