香炒花生米
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女王的高傲以风
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。
这个花生是婆婆家自己种的，想当初我还帮忙了呢，带有自己的汗水，吃起来应该更香哦。
这个花生是婆婆家自己种的，想当初我还帮忙了呢，带有自己的汗水，吃起来应该更香哦。
时间: 10分钟内
食材
花生仁
100g
油
适量
盐
适量
白酒
适量
步骤
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1. 花生米洗净沥干 -
2. 锅烧热，放油
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3. 热锅冷油，倒入沥干的花生米
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4. 用铲子不停翻炒
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5. 炒至花生米变干，红衣微微裂开即可
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6. 盛入碗中，淋入少量白酒
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7. 加入适量盐，晃动碗，拌匀即可
小贴士
1.炒制花生米红衣微微裂开即可关火，通过余温使花生米香脆，不会糊
2.加入白酒可以使炒好的花生米保持香脆口感，不会变潮哦
2.加入白酒可以使炒好的花生米保持香脆口感，不会变潮哦