奶香椒盐花生
3.2万热度
187收藏
收藏
|
我最聪明最好看
大家常常挂在嘴边的，是母亲的爱
其实，父亲同样给了我们很多的关爱
最好的下酒菜要属花生米了
喝口白酒，吃几粒花生米
这和吃的好不好，吃的贵不贵无关，吃的是一种心情
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美
它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品
其实，父亲同样给了我们很多的关爱
最好的下酒菜要属花生米了
喝口白酒，吃几粒花生米
这和吃的好不好，吃的贵不贵无关，吃的是一种心情
花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美
它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品
食材
花生
适量
纯牛奶
1袋
八角
2个
花椒
30粒
盐
适量
鸡精
少许
黑胡椒粉
少许
步骤
-
1. 将花生用水清洗两遍后沥干水分备用 -
2. 牛奶、纯净水备用
-
3. 花椒、八角备用
-
4. 清洗干净的花生放入八角、花椒，倒入纯净水、牛奶，撒上盐、鸡精
-
5. 再倒少许黑胡椒粉
-
6. 包上保鲜膜，然后放冰箱冷藏室浸泡一夜
-
7. 浸泡入味的花生倒入粉筛，去掉八角、花椒，沥干水分捞出
-
8. 烤箱预热180度，将花生平铺在包有锡纸的烤盘上，上下火烤30分钟
小贴士
1：花生腌渍的时间越久，味道就会越香
2：烤的过程中需要均匀的翻动几次
3：花生入烤时水分一定要完全烘干，否则口感会发皮
2：烤的过程中需要均匀的翻动几次
3：花生入烤时水分一定要完全烘干，否则口感会发皮
-
这道菜的其他做法
-
椒盐花生
127收藏8563热度 -
椒盐花生—10分钟搞定百吃不厌的佐酒佳品
100收藏3.1万热度 -
椒盐花生米
93收藏6.3万热度 -
微波椒盐花生米
165收藏7.6万热度 -
【上海】椒盐花生米
91收藏6.7万热度