红烧白萝卜
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淇沪上雨天颜雨
冬吃萝卜夏吃姜，适逢冬季白萝卜是应季调理蔬菜。它富含多种维生素，清热解毒，康胃健脾，消积滞，宽中下气，止咳化痰，具有保健功效，物美价廉。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
虾仁
100g
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
生抽
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净削皮 -
2. 切成滚刀块备用
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3. 葱 姜 蒜切好备用
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4. 虾仁洗净备用
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5. 炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炝锅，白萝卜块倒入翻炒
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6. 加入虾仁生抽翻炒，添水抹过萝卜块
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7. 大火烧开收汤即可。
小贴士
根据个人的口味，可加白糖或味精调味
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