蒜香蒸虾
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我不是懒狗
我们一家特别喜欢吃虾。海虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，且其肉质松软，易消化。平时我一般都红烧比较多，蒸着吃还是第一次尝试，蒸出来的虾肉很是鲜嫩。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
500g
香油
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把虾洗净去除虾线
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3. 整齐摆放盘中
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4. 姜蒜切末
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5. 依次倒入料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐
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6. 用小勺子把调料淋在每个虾身上，放置30分钟
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7. 锅中水煮开后，把盘子放入蒸锅，大火煮开后改中火，蒸15分钟
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8. 出锅前滴上香油
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9. 撒上葱花即可
小贴士
调料比平时稍微咸一点，放置一段时间后更容易入味。