香辣皮皮虾
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伊人淡雅泪裴
周末又做了宝贝爱吃的皮皮虾，买的个头比较大的皮皮虾，肉质比较多，这次用了洋葱、姜、红辣椒，做出来的味道挺好了。试试吧~
时间: 10分钟内
食材
皮皮虾
500g
油
适量
姜
适量
洋葱
适量
红辣椒
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将皮皮虾清洗干净。 -
2. 准备大的红辣椒。
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3. 将洋葱切丝、红辣椒切小片，姜切成丝。
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4. 热锅，下油，放入洋葱、红辣椒和姜丝，炒出香味。
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5. 放入皮皮虾。
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6. 大火煸炒2分钟。
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7. 加少量水，焖2分钟左右。
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8. 加入蚝油。
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9. 加入盐。
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10. 美味的皮皮虾就做好啦。
小贴士
1、在选购皮皮虾时尽量挑选大个头的，肉质饱满的，最好是有糕的就最好吃的了。
2、炒皮皮虾时要掌握好火候，不能炒得太老，影响口感
2、炒皮皮虾时要掌握好火候，不能炒得太老，影响口感