日式美极虾
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掰果BAAAAYGO
此菜因为添加了芥末，使口感更丰富。
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！哈哈~
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！哈哈~
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
250g
油
适量
盐
适量
美极酱油
适量
糖
适量
青芥辣
适量
步骤
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1. 将虾剪去虾须，爪足剔除虾肠 -
2. 在虾背直片一刀（不能穿肚），下盐，腌制
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3. 取一勺糖，一勺美极酱油，一勺水，混合成调味料
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4. 取比平常炒菜多一点的油，烧至七成油温
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5. 虾放入炒至熟
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6. 虾倒出，锅内油再次烧热
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7. 将虾再倒入锅中炸第二次
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8. 加入适量青芥辣
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9. 炒至均匀
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10. 装盘
小贴士
虾经过二次炸制，更加酥脆，最后加入青芥辣，使菜品微呛辣，如不喜欢，可以不加。
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