葱姜炒花甲
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玉生烟孙
这个炒花甲在我家很受欢迎，连没牙的小儿子都爱吃！
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
时间: 10分钟内
食材
花甲
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
大葱
1根
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 花甲过水至开口再清洗干净余沙控干水分待用
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3. 大葱、姜、蒜切好待用
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4. 热锅热油下大葱、姜、蒜炒出香味
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5. 放入花甲翻炒匀
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6. 放盐炒匀
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7. 淋入加了生抽的水淀粉炒匀
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8. 撒上芝麻即可
小贴士
1、过水开口后再清洗干净余沙
2、喜欢辣椒的可加辣椒一起炒
3、芝麻是炒熟的
2、喜欢辣椒的可加辣椒一起炒
3、芝麻是炒熟的
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