您的位置: 首页>菜谱分类>大葱拌八带稍
大葱拌八带稍
9781热度
116收藏
茂学苔
四月海市来了,新鲜的鱼虾海货陆续上市了~~
章鱼是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 章鱼尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。
时间: 10分钟内
食材
章鱼
100g
3g
料酒
5ml
5ml
香油
3ml
葱段
10g
步骤
  • 1. 选择鲜活八带(章鱼),将八带去除牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟
  • 2. 凉后切段,头部片成两半,八个爪子分别切开备用
  • 3. 小葱切好,醋,盐,姜丝,味精,香油调成汁
  • 4. 将熟八带,香葱放入大碗内,加调料拌匀,装盘即可。
  • 5. 成品~~ 八带鲜嫩,葱香味浓
小贴士
1. 章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出;
2. 肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。
这道菜的其他做法

葱拌八带

845收藏
10.5万热度

葱拌八带鮹

775收藏
16.7万热度

无法抗拒的美味---葱拌八带

35收藏
8.9万热度

葱拌八爪鱼

119收藏
1.4万热度

葱烧八带鱼

132收藏
9.9万热度
热门菜谱

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱