葱烧海参
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焉曰访磷捞
刚好看到有卖海参的，所以立马就买了两袋。因为泡发海参非常麻烦，所以一般都会直接买即食海参，这样做起来非常方便哦。
时间: 10-30分钟
食材
海参
4根
葱白
2根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 锅里放水，放入生姜和料酒。 -
2. 焯烫海参。
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3. 沥干。
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4. 切小块。
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5. 蚝油和盐调成汁。
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6. 水淀粉。
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7. 葱白切段。
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8. 锅里放油，炸至葱白泛黄后捞出。
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9. 留底油，倒入海参翻炒片刻。
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10. 倒入蚝油汁烧开。
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11. 葱白回锅。
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12. 最后适量水淀粉收汁即可。
小贴士
海参焯一下可以去腥味。