小炒海虾
2.4万热度
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香曼肥
买虾的时候。有位男士说，这种虾做盐水虾好吃。另一位女士说，我们都做油爆虾，这种虾不适合做盐水虾。嗨，这就叫婆有婆理，公有公理。呵呵。咱不管非得定性某个做法。咱只管做出来适合家人的口味就行。
时间: 10分钟内
食材
活虾
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 买了2斤活虾。 -
2. 把虾洗净，胡须剪掉，去掉虾线。
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3. 准备好姜葱。
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4. 热锅放油加入葱姜花椒爆香。
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5. 放入活虾翻炒。
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6. 加入适量生抽，精盐调味。
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7. 3-4分钟就搞定，炒时候长了，虾肉变老了。
小贴士
也可以把虾提前腌制。