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韭菜苔炒章鱼
1万热度
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excess宇文
我出生在海边,现在正是小章鱼的出莫季节,这些小章鱼也是爸爸亲手抓的,吃起来更加的温馨,更有味道,市场里也有地方买的。
时间: 10分钟内
食材
章鱼
100g
韭菜苔
200g
适量
适量
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 锅内下油,烧热。下章鱼
  • 3. 立马翻炒让章鱼卷起来;
  • 4. 再放入韭菜苔,均匀的翻炒
  • 5. 中途加点盐,可以让韭菜苔更快的软化。
  • 6. 待韭菜苔完全软化,下鸡精和适量的糖,即可了
  • 7. 可以上桌咯
小贴士
章鱼下锅前,一定把锅烧热,这样炒出来的章鱼脚才会脆
还有就是章鱼不能炒太久,要不肉就老了
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