油泼扇贝
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雾气personality
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
时间: 10分钟内
食材
扇贝
700g
蒜
50g
油
适量
味达美
适量
步骤
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1. 将买回来的扇贝清洗干净 -
2. 倒入锅内加水煮熟，一般至开口
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3. 把肉夹出，均匀的放在盘子里
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4. 将蒜切碎
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5. 锅里起油烧热，将蒜倒入炒出蒜香味
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6. 再均匀的泼在扇贝上
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7. 最后倒入适量的味达美即可
小贴士
煮扇贝时记得常开锅看看，防止泡沫流出。
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