脆香空心菜
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intermediate素雅
空心菜梗是我们家大宝最爱吃的菜了，他喜欢这种爽爽脆脆的口感，以前我都会用盐搓一下，今天直接用蒜头香炒，是大宝想要的口味！
时间: 10分钟内
食材
空心菜
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 空心菜去叶将梗摘成段。 -
2. 蒜切粒。
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3. 热油炒香蒜粒。
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4. 加入菜梗翻炒。
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5. 加生抽，料酒，盐少量水翻炒。
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6. 炒至菜梗入味即可。
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7. 上菜了！
小贴士
空心菜的梗一定要选嫩的哦，这样炒出来才好吃！
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