蒜蓉蒸娃娃菜
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娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
280g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水
适量
老抽
1匙
大蒜
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净,切小瓣,入水焯烫,下入适量盐和鸡精调味。
-
2. 捞起焯烫好的娃娃菜摆入盘中。
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3. 锅热油,下入蒜蓉炒至微焦。
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4. 加入适量生抽和水,煮开。
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5. 将炒好的蒜蓉淋入娃娃菜上,上锅蒸制10分钟左右即可。
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娃娃菜入水焯烫,下入适量盐和鸡精调味。
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