剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
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理掤大李
今来一款美味的下饭菜：剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
时间: 30分钟-1小时
食材
海鲈鱼
一条
葱
适量
子姜
适量
盐
适量
油
适量
剁椒
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 海鲈鱼处理干净 -
2. 鱼切块，放入子姜加盐，酱油、料酒，五香粉腌制
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3. 腌制二十分钟即可
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4. 配料改刀切碎准备就绪
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5. 锅中入油倒入蒜末，剁椒，糖，葱末酱油翻炒
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6. 腌好的愉快摆入盘中
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7. 淋入剁椒蒜蓉汁
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8. 上锅蒸十分钟，时间根据鱼的大小决定
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9. 蒸好后码入葱丝
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10. 另起锅入油淋入即可
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，鱼一定要腌制，这步很好的去腥哦！