牛奶木瓜西米露
4.4万热度
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伎涤仁苛弊
继续发扬春季吃甜食的养生之道，好好爱护我们的肝脏啊，哈哈！
因为我儿子爱吃西米，所以上网买了两斤，变着花样吃啊！最近天有点热了，想想夏天吃也很爽了冰一下，舒服`。
因为我儿子爱吃西米，所以上网买了两斤，变着花样吃啊！最近天有点热了，想想夏天吃也很爽了冰一下，舒服`。
时间: 10-30分钟
食材
西米
50g
木瓜
150g
牛奶
250ml
冰糖
适量
姜片
适量
鸡蛋
1颗
步骤
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1. 锅里先放适量水煮开，然后下西米，盖好盖子煮开，然后关火焖15分钟左右，再煮开，关火再焖，如果至西米煮至透明，芯有一点点白就可以了！过凉水后沥干备用； -
2. 锅里煮开水，入姜两片；
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3. 煮水的时候把木瓜去皮去籽，切丁；
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4. 把木瓜入烧开的锅中；
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5. 加适量冰糖调味；
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6. 再次煮开后下西米；
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7. 下牛奶再次煮开；
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8. 把打散的鸡蛋液淋入锅中；
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9. 煮至蛋熟即可！
小贴士
西米最好事先煮好，不要第一锅煮西米的水和木瓜混一起，这样会比较糊！